Documental "Sugar": ressenyes, data de llançament, argument

2024 Autora: Leah Sherlock | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:30

Quines qualitats ha de tenir un bon documental? En primer lloc, ha de ser objectiu i imparcial. En segon lloc, els seus autors no haurien d'enganyar els seus espectadors i donar-los només informació veraç. En tercer lloc, òbviament, s'ha d'escenificar i dirigir amb gran qualitat perquè s'interessi al màxim de gent possible. Documentals com aquest no surten tan sovint com voldríem, però Sugar del 2014 és una història diferent. Es tracta d'ell del que es parlarà a la nostra publicació. Si voleu conèixer l'argument de la pel·lícula "Sugar", els comentaris dels espectadors després de veure'ls, així com les persones que van participar en la seva creació, us recomanem que llegiu aquest article fins al final.

Informació general

That Sugar Film es va estrenar el 10 de març de 2014. La pel·lícula va ser dirigida per Damon Gano. El documental es va rodar a Austràlia.

La trama de la pel·lícula "Sugar"

Segons les estadístiques, la gran majoria dels australians mengen 40 culleradetes de sucre al dia. No val la penapenseu que mengen molts dolços, brioixeria i bombons: el sucre amagat es troba en el 90% dels productes que podeu comprar en un supermercat habitual. Damon Gano, director del documental "Sugar", va decidir dur a terme un experiment: durant un mes seguirà la dieta del ciutadà mitjà d'Austràlia. Abans de l'experiment, va passar totes les proves necessàries, i també va consultar amb metges i experts en el camp de la nutrició. Segons els resultats de l'examen, tot està en ordre amb la seva salut: no té predisposició a la diabetis, el nivell de sucre al seu cos no supera la norma i el fetge funciona sense cap problema.

Resultats

Durant l'experiment, Damon Gano va excloure completament els dolços de la seva dieta i va començar a menjar "aliments saludables" clàssics: iogurts, cereals, sucs de fruites i salses ja fetes. A més, no va modificar el nombre habitual de calories consumides. Abans de l'inici de l'experiment, la seva dieta era d'aproximadament 2300 calories al dia: 24% hidrats de carboni (verdures fresques), 26% proteïnes (ous, peix, carn) i 50% greixos (nous, alvocats).

Quan feia l'experiment, en Damon es va guiar pel fet que es col·locaven 4 grams de sucre en una culleradeta. Ja durant el primer esmorzar, el director es va quedar realment sorprès: una porció de flocs de blat, iogurt i un got de suc de poma comprat a la botiga conté 20 culleradetes de sucre!

Durant els 12 dies de l'experiment, en Gano va guanyar 3,5 quilograms. A finalsexperiment, el seu pes va augmentar en 10 quilos i la seva cintura va augmentar 10 centímetres. A més, Damon, que abans no tenia problemes de salut, té una predisposició a la diabetis.

Per què val la pena veure la pel·lícula "Sugar"?

"Sugar" és diferent dels documentals estàndard en molts aspectes. Aquest projecte, en cert sentit, és un reality show en què el personatge principal es fa un experiment en temps real. Damon Gano fa servir moltes pistes de ciència-ficció que fan que sigui fàcil de llegir i que sigui perfecte per a la visualització en família.

"Sugar" no és només una pel·lícula. Les persones que han col·laborat en la creació del projecte continuen atents al tema de l'alimentació adequada, penjant receptes saludables a la web i xarxes socials, entrevistes a nutricionistes i històries de persones que han canviat d'alimentació després de veure la pel·lícula. Els nous articles i publicacions són seguits per centenars de milers de subscriptors a les xarxes socials, i una de les editorials més famoses del Regne Unit, Pan Macmillan, ha publicat un llibre basat en la pel·lícula.

Mites sobre una alimentació adequada

En moltes de les crítiques positives de la pel·lícula "Sugar", la gent elogia aquest projecte per desmentir els mites associats a una alimentació adequada. Enumerem alguns d'ells:

1. Els aliments sense greixos us ajuden a perdre pes. DarrerEls productes baixos en greixos són molt populars. Damon, seguint aquesta tendència, va fer la seva dieta exclusivament a partir d'aliments baixos en calories que no contenen greixos. Com va resultar, aquest menjar no és absolutament adequat per a persones que volen perdre quilos de més. Els greixos que el cos humà necessita per a un treball equilibrat són substituïts per fabricants amb una gran quantitat de sucre. Com a resultat, en un mes, el personatge principal va deixar de sentir-se ple, independentment de la quantitat de menjar que mengés per dinar o sopar.
2. Els dolços us animen. Segurament heu sentit que menjar dolços contribueix a la producció de l'hormona de la felicitat. Això és cert, però hi ha una altra cara de la moneda. Els aliments dolços estimulen la producció de serotonina al cos, però el seu consum excessiu pot provocar depressió crònica i insomni.
3. El sucre no és addictiu. El sucre afecta les mateixes àrees del cervell que el sexe i les drogues. Si una persona consumeix aliments ensucrats amb freqüència, el seu cervell s'acostuma a la sensació d'eufòria de rebre una recompensa saborosa. En poques paraules, com més sucre consumeix una persona, més en vol.

La pel·lícula "Sugar": crítiques i opinions del públic

El documental que es parla a l'article va tenir una acollida general positiva per part del públic. Al lloc web d'IMDb, el portal de cinema occidental més popular, la seva valoració és de 7,4 punts sobre 10. A "Kinopoisk"la seva puntuació és encara més alta: 7,62 sobre 10.

Les persones a qui els va agradar la pel·lícula la van elogiar per utilitzar tècniques visuals interessants: números musicals, escenografia de cartolina, insercions de dibuixos animats, etc. Això, segons la seva opinió, fa que la visualització sigui interessant no només per als adults, sinó també per al públic jove.

La pel·lícula va recaptar més d'1,5 milions de dòlars al Regne Unit i Austràlia. Així, aquesta imatge es va convertir en una de les més reeixides d'Austràlia el 2015, fet que la va situar en el tercer lloc entre els estrenes documentals del país de tots els temps.

Ara ja coneixeu la trama de la pel·lícula "Sugar", les crítiques del públic, així com molts altres fets interessants relacionats amb aquest projecte. Si decidiu familiaritzar-vos amb aquesta imatge, us desitgem una bona visualització!