Llibre de Victoria Butenko "Verd per a la vida"

2024 Autora: Leah Sherlock | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:30

Victoria Butenko és una alimentària crua des de 1994. Tot i que aquest tipus de dieta va ajudar a resoldre molts problemes de salut, set anys més tard, la Victòria i els seus familiars van començar a sentir-se pitjor. La dona va començar a buscar una sortida. Va estudiar literatura especialitzada, va consultar metges, va experimentar. Butenko va aconseguir trobar un remei màgic i demostrar la seva eficàcia. Va fer un còctel: una substància cremosa d'aigua, fulles de qualsevol planta comestible i fruites triturades en una batedora. Greens for Life és un llibre en què Victoria detalla el seu viatge, els seus experiments i els efectes curatius d'un batut verd.

Deteriorament de la salut

Una vegada que la Victoria va pesar 120 kg, va tenir greus problemes cardíacs i, d'anar al llit, va tenir por de no despertar-se. Per al seu marit de 38 anys, els metges van predir la mort en 2 mesos o (en el millor dels casos) una cadira de rodes. El fill patia diabetis i la filla patia al·lèrgies i asma. Aleshores, la família Butenko es va salvar amb una dieta d'aliments crus. Aquestes persones, que van lluitar per aixecar-se del llit al matí, van participar en una cursa de 10 quilòmetres després de tres mesos i mig.

Al llibre "Verd per a la vida", Victoria Butenko diu que després de set anys d'una dieta 100% crua, es va produir un retrocés. L'energia anterior va ser substituïda per pesadesa, somnolència. Hi va haver problemes amb les dents, cap dels aliments crus va pujar a la gola.

Trobant una solució

A Green for Life, Victoria descriu que està buscant una sortida. Va aprendre que només l'herba conté absolutament totes les substàncies necessàries per a una persona. La dona tenia dues preguntes: com obligar-se a menjar aquest producte poc apetitós i quant utilitzar-lo.

Butenko va decidir estudiar la dieta dels ximpanzés, perquè el genotip d'aquests animals és un 99,4% idèntic al nostre, i s'utilitzen activament en la investigació mèdica. Va resultar que del 40 al 50% de la seva dieta són fulles de plantes. Un altre 50% és fruita. Llavors, fruits secs, insectes, escorça, verdures i ximpanzés mengen poc i poques vegades, durant una sequera o en condicions adverses.

Victoria va entendre la importància dels verds per a la vida, però el cos es va negar a acceptar-ho, de seguida van aparèixer nàusees i ardor d'estómac. En estudiar literatura especialitzada, Butenko va aprendre que per obtenir la gran quantitat de nutrients que contenen les plantes, cal destruir les seves parets cel·lulars. Això només és possible si les fulles es masteguen a fons fins a l'estat de pata. La Victòria va decidir que no podia fer-ho, així que va tallar un munt de verdures en una batedora,afegint una mica d'aigua. El problema era que els verds, fins i tot en aquesta forma, causaven nàusees. A continuació, Victoria va afegir un plàtan a la massa resultant. Per a la seva sorpresa, la barreja feia una olor molt agradable i tenia un gust increïble. La dolçor del plàtan va superar el gust amarg dels verds, però la beguda no era empalagosa. Butenko va començar a experimentar amb composicions de còctels.

Efecte dels batuts verds sobre la salut

El llibre "Green for Life" de Butenko descriu amb detall els canvis positius. Després d'un mes de menjar exclusivament còctels, la Victòria es va adonar que la pell de la seva cara s'estirava, les arrugues desapareixien i els lunars del seu cos. La vista de la dona s'ha tornat més nítida, les seves ungles s'han enfortit, l'estat de les seves genives i dents ha millorat.

Abans, quan la Victòria se sentia cansada, invariablement se sentia atreta pels aliments pesats i grassos, encara que crus (com ara fruits secs i llavors). Aquest desig va passar per si mateix, sense cap esforç voluntari. Les ganes de salar amanides, amanir-les amb oli han desaparegut.

Inspirada per la lleugeresa i l'energia que li donaven els batuts verds, la Victoria va portar una batedora a la seva oficina. Va començar a tractar els seus empleats i visitants amb una copa. Moltes persones no van canviar la seva dieta, sinó que simplement hi van afegir una porció de litre de còctel cada dia. Al cap de poc temps, van compartir els seus èxits: els cabells grisos d'algú es van enfosquir i la caspa va desaparèixer, algú va perdre quilos de més i va normalitzar els nivells de sucre, algú va tenir una al·lèrgia i va millorar la funció intestinal. Després la Victòria, amb ganes d'ajudar encara mésnombre de persones, va escriure un llibre i el va enviar per correu electrònic a tothom que coneixia. El resultat va ser una gran quantitat de comentaris agraïts dels lectors.

Verd per a tota la vida

Propietats curatives dels verds:

1. Un munt de nutrients. Les fulles de moltes plantes són amargues, per la qual cosa no és d'estranyar que la gent prefereix menjar arrels de pastanagues, raves, remolatxa i no la part superior. Les verdures d'arrel tenen un gust agradable o neutre a causa del sucre, i les tapes són amargues per la saturació de vitamines i minerals. A la part superior d'aquestes substàncies, desenes i fins i tot centenars (segons la planta) vegades més.
2. Alt contingut en proteïnes. En un munt de verdures de 450 grams, n'hi ha més que la quantitat diària recomanada. Aquesta proteïna és completament diferent de la que es troba en l'alimentació animal, no cal descompondre's en aminoàcids, s'absorbeix més fàcilment i ràpidament.
3. La capacitat d'alcalinitzar el cos. L'any 1931, Warburg va rebre el Premi Nobel pel seu descobriment que el càncer es desenvolupa quan el pH del cos es desplaça cap a l'àcid. Si mengeu prou verdures, es recupera l'equilibri. L'entorn alcalí també impedeix la reproducció de fongs, bacteris patògens i paràsits.
4. Purificació. Les fulles de les plantes, com una esponja, netegen les toxines del cos. A Greens for Life, Victoria lamenta que l'ésser humà mitjà només consumeix entre 10 i 15 grams de fibra al dia, mentre que els ximpanzés en consumeixen fins a 300 grams.