2024 Autora: Leah Sherlock | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:30
L'autor del llibre "Per què les vaques són depredadores" Pavel Sebastyanovich afirma que una persona és omnívora, però una dieta d'aliments crus és una dieta adequada per a ell. L'alimentació adequada és aquella per a la qual l'aparell digestiu està adaptat. Pavel fa una analogia amb els cotxes moderns: la gasolina de grau 95 és adequada per als seus motors. Els cotxes també poden circular amb 92, però després apareixen dipòsits de carboni a les bugies i altres efectes secundaris. Els arguments de Sebastianovich a favor d'una dieta d'aliments crus es parlaran a l'article.
Autòlisi
Per aclarir més arguments, analitzem el terme autòlisi. Aquesta paraula significa autodigestió. Les cèl·lules dels humans, animals, plantes, microorganismes contenen enzims, és a dir, enzims. Quan algú menja una planta o un animal, l'àcid clorhídric del suc gàstric inicia el procésautòlisi. Succeeix així: l'àcid dissol les parets de les cambres cel·lulars, dins de les quals hi ha enzims. S'alliberen enzims i comencen a dissoldre les cèl·lules de la víctima, animal o vegetal. Com a resultat de l'autòlisi, les substàncies complexes es descomponen en simples, per exemple, les proteïnes en aminoàcids, i són absorbides pel cos. Resulta que els aliments es digereixen per si mateixos. El fenomen de l'autòlisi va ser descrit per primera vegada per l'acadèmic Ugolev.
Per què les vaques són depredadores?
Sebastianovich diu això com una broma, però l'afirmació és en gran part certa. Els propis enzims d'una vaca, com una persona, no poden digerir la fibra vegetal, n'obtenen nutrients. L'estómac d'una vaca consta de diverses seccions. En el primer, l'herba que menja l'animal és menjada pels microorganismes. Després entren a la segona secció, on comencen a digerir-se. Com a resultat, la vaca rep aminoàcids i altres substàncies per construir el seu cos. Així, l'animal menja microorganismes, que també va matar. Per això les vaques són depredadores.
Digestió humana
Al nostre cos, els aliments es processen mitjançant diversos tipus de digestió. Suposem que una persona menja una poma. A l'estómac i l'intestí prim té lloc l'autòlisi: l'autodigestió. Els seus enzims ajuden, processen allò que no es digereix. Aquesta és la teva pròpia digestió. A l'intestí gros, els enzims bacterians participen en el treball. Aquests microorganismes també s'anomenen microflora. El llibre Why Cows Are Predators afirma que el seu pesés de 2,5-3 kg. Els enzims bacterians processen allò que no es digereix en altres parts del tracte gastrointestinal. Com a resultat, una persona rep aminoàcids essencials, vitamines i altres nutrients. Aquest tipus de digestió s'anomena simbiòtica.
Menjar cru versus cuinat
Sebastianovich a Why Cows Are Carnívores enumera els beneficis dels aliments vegetals crus. Aquí estan:
- Els enzims vius capaços de desencadenar l'autòlisi només es troben en els aliments crus. Els aliments bullits també seran digerits i assimilats, però el cos hi gastarà molta energia. Primer haurà de sintetitzar els seus propis enzims.
- Microflora simbiòtica que dóna a una persona aminoàcids, vitamines, menja només fibra vegetal. La proteïna de la carn bullida, el peix entra al cos en un estat alterat i no natural. El sistema immunitari percep aquesta proteïna com a estranya i respon amb un fort augment del nivell de leucòcits a la sang.
- En una dieta d'aliments crus, els residus en forma de fibra s'excreten del cos amb facilitat, sense canvis. El cos no malgasta energia en el reciclatge. Amb una dieta tradicional, és més difícil que el cos ho faci. A més, cal eliminar les toxines, combatre els bacteris putrefactius, les conseqüències dels aliments bullits i proteics.
Dieta
Per a la transició a un menú de dieta d'aliments crus per a principiants serà molt útil. Pavel Sebastyanovich aconsella al principi no limitar-se en la quantitat d'aliments vegetals crus, menjar tan sovint comcom tu vulguis. No obstant això, no hauríeu de barrejar aliments: n'heu de menjar un a la vegada.
Qualsevol fruita, baies, verdures i herbes són aptes per menjar. Els cereals i els llegums es posen millor en remull o germinats, mentre que els fruits secs i les llavors es compren sense pelar.
Recomanat:
Què són les sèries? En què es diferencien les sèries de les pel·lícules?
La línia borrosa entre les pel·lícules i els programes de televisió confon els que estan intentant esbrinar la terminologia. Abans era més fàcil: les sèries es consideraven de baix grau, i totes les coses bones del cinema són pel·lícules. Les pel·lícules en sèrie d' alta qualitat i ben pensades van substituir aquesta opinió, i un es va preguntar: hi ha moltes coses en comú entre una pel·lícula i una sèrie de televisió a molts països. Com distingir un de l' altre?
Detalls sobre com dibuixar els aliments
Avui us explicarem com dibuixar aliments amb un llapis pas a pas. Considerarem aquest tema amb diversos exemples. Entre ells hi haurà tant dolços com obres mestres culinàries més satisfactòries
El llibre més gran del món. El llibre més interessant del món. El millor llibre del món
És possible imaginar la humanitat sense llibre, encara que hagi viscut sense ell durant la major part de la seva existència? Potser no, de la mateixa manera que és impossible imaginar la història de tot el que existeix sense un coneixement secret conservat per escrit
Què són les paràboles i què són
Una paràbola és una breu història instructiva que en forma al·legòrica ens transmet algun tipus de saviesa, instrucció moral o religiosa. Té un efecte màgic en la nostra capacitat de pensar i sentir, ens permet arribar a una comprensió del missatge moral incrustat en ell
Escenes divertides per a l'Any Nou. Escenes divertides per a l'Any Nou per als estudiants de secundària
L'esdeveniment serà més interessant si s'inclouen escenes divertides al guió. Per a l'Any Nou, convé reproduir actuacions tant preparades com assajades, així com miniatures improvisades
