2024 Autora: Leah Sherlock | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 05:30
Pokhlebkin William Vasilyevich és un especialista culinari, historiador i coneixedor de les relacions internacionals. Va guanyar especial popularitat en l'estudi i la popularització de la cuina. Va suggerir afegir te negre i verd al menú dels astronautes. Totes les obres escrites per William Pokhlebkin s'han reimpreso més d'una vegada.
Biografia
Pokhlebkin va néixer el 20 d'agost de 1923. El lloc de naixement és Moscou. El nom real és Mikhailov, Pokhlebkin és el pseudònim del seu pare, que era un revolucionari. William Vasilyevich, les receptes del qual de cuina russa van guanyar una popularitat particular entre la gent, va assenyalar que el seu besavi era un excel·lent cuiner i cuinava especialment bé els guisats. A més d'ell, a la família no hi havia gent inclinada a la professió de cuiner. William va rebre el seu nom, segons una versió, en honor de Shakespeare.
La Gran Guerra Patriòtica
William Pokhlebkin es va oferir voluntari al front el 1941, després d'haver acabat els seus estudis. Pel seu enginy i coneixement, va ser enviat a l'escola d'intel·ligència per a una formació posterior. A les batalles prop de Moscou, William va rebre una greu commoció cerebral i es va veure obligat a continuar servint al quarter general del regiment, i com que parlava tres idiomes, va ser molt útil.
A més, Pokhlebkin feia d'encarregat a la cuina, on intentava de totes les maneres possibles diversificar les racions dels soldats. Més tard, va assenyalar que, de moltes maneres, l'habilitat i el talent del cuiner van afectar l'estat d'ànim dels seus companys d'armes. D'ell depenia la moral de les tropes. El 1944, William Pokhlebkin va decidir enviar una carta al cap del departament polític, en la qual proposava començar a entrenar tots els soldats talentosos, perquè la guerra estava arribant a la seva fi. La resposta va ser positiva i aviat va començar a estudiar alemany en paral·lel.
Aconseguir una educació
El 1945, William Pokhlebkin va començar els seus estudis a la Universitat Estatal de Moscou. Va estudiar a la Facultat de Relacions Internacionals. Els diners que va rebre durant els seus estudis es van gastar en llibres. Es va graduar de secundària amb un sol quatre en cinc anys. El 1952, Pokhlebkin va poder rebre un doctorat en ciències històriques i va començar a treballar com a especialista junior a l'Institut d'Història. Inicialment, va treballar amb la història de Iugoslàvia i va compilar un treball voluminós sobre Croàcia.
Més tard, Pokhlebkin va començar a tenir conflictes amb el director. Després d'haver expressat la seva insatisfacció, William va perdre l'accés als arxius del govern, així com a la Biblioteca de Lenin. A més, se li va prohibir mantenir reunions tancades amb representants de països estrangers. Aviat va deixar l'Institut d'Història. El motiu va ser que el consell acadèmic va rebutjar el tema de la seva tesi. Més tard va començar a treballar de manera independent i també va assenyalar que no li agradava el treball organitzat, però que preferia el treball creatiu personal.
Pokhlebkin William Vasilyevitx. Receptes de cuina russa
Després de tancar l'accés a biblioteques i arxius, Pokhlebkin va haver d'aturar el seu treball científic anterior. Durant uns quants anys va haver de sobreviure. Pokhlebkin William Vasilievich, tots els llibres del qual van guanyar popularitat en diversos cercles, durant diversos anys només va menjar pa i te. Al mateix temps, va assenyalar que amb una dieta així és molt possible seguir treballant de manera fructífera. A més, va admetre que només va perdre un quilo durant aquest temps.
Al mateix temps, Pokhlebkin William Vasilyevich, les receptes russes del qual són molt diverses i interessants, va començar a treballar en el seu primer llibre. El llibre "Tea" es va publicar l'any 1968. Va ser escrit en gran part gràcies a la col·lecció personal de l'autor, que s'havia recollit durant molts anys. Es van enviar mostres de te des de molts països del món i els productors de te xinesos, amb els quals va col·laborar William Pokhlebkin, van oferir una assistència especial.
Les regles i subtileses de la cuina, descrites en aquest treball, s'han popularitzat a les reunions amb dissidents. El resultat va ser que molts diaris soviètics la van qualificar de "sense talent" i "innecessària". William Vasilyevitx va conèixer aquesta reputació pel seu llibre només a principis dels anys noranta.
Aviat van començar a aparèixer als diaris articles sobre cuina escrits per William Pokhlebkin. Els secrets de la bona cuina, que s'hi reflectien, van ser molt populars entre els lectors. Alguns ciutadans van comprar aquests diaris només per familiaritzar-se amb aquests articles. A més, Pokhlebkin va preparar i tastar personalment plats segons aquestes receptes abans de la publicació. Ho va fer per no decepcionar el lector.
A la dècada de 1980, Pokhlebkin va escriure un article "Soja" i el 1990 va publicar una nota "El dur destí del fajol rus". Tal com va afirmar ell mateix, es va llançar a causa de la manca de blat sarraí als prestatges.
Història del vodka
El 1991, William Pokhlebkin, els llibres del qual en aquell moment havien guanyat certa popularitat entre la gent, va publicar el seu estudi "La història del vodka". En aquest treball, va intentar esbrinar quan va començar la producció de vodka a Rússia i a quin país van arribar abans. El motiu d'escriure va ser una disputa a finals dels anys 70 del segle passat sobre la prioritat de la producció de vodka.
Durant aquest període, Pokhlebkin va aconseguir l'admissió a l'Arxiu Central d'Actes Antigues. En ell, va intentar establir quan va començar la producció de vodka a Rússia. El mateix William Vasilyevitx creia que van començar a fabricar-lo durant els anys 1440-1470.
L'any 1982, com va esmentar Pokhlebkin, el tribunal de l'Haia va assignar la prioritat de fer vodka a la Unió Soviètica.
Assassinat
El cos de l'escriptor va ser trobat el 13 d'abril de 2000. Va ser descobert, segons una versió, pel director de "Polyfact", segons una altra - pels veïns que van sentir una olor desagradable. Segons els metges, la mort va ser el resultat de múltiples ferides causades per un objecte que semblava un tornavís. Al mateix temps, els experts van trobar un alt contingut d'alcohol al cos de l'home assassinat, però Pokhlebkin no va beure. Es va iniciar una causa penal, però suspesa al cap d'un any i mig. CausaL'aturada va ser que la investigació no va poder trobar un sol sospitós. Pokhlebkin va ser enterrat al cementiri Golovinsky el 15 d'abril.
Fins ara no s'ha establert la versió de l'assassinat. Algú suggereix que va ser assassinat durant un robatori. No obstant això, no es van trobar rastres de pirateria. Algú pensa que la venjança va ser el motiu de l'assassinat, etc.
Vida familiar i personal
Pokhlebkin William Vasilyevich, tots els llibres del qual estan relacionats principalment amb la cuina, es va casar dues vegades. La primera dona és estònia. En matrimoni, va néixer la seva filla Gudrun. El nom és d'origen nòrdic antic. Posteriorment es va convertir en antropòloga.
La següent dona és Evdokia. Ens vam conèixer l'any 1971. En aquell moment, la noia només tenia dinou anys, però va ser ella qui va prendre la iniciativa. El mateix Pokhlebkin William Vasilyevich, les receptes del qual per a la cuina russa van guanyar popularitat entre la gent, va menjar de manera senzilla, però durant el seu matrimoni amb Evdokia va fer tot el possible per cuinar alguna cosa nova i variada. A la cuina, tenia molts plats diferents, amb l'ajuda dels quals Pokhlebkin va mostrar el seu talent. Ell mateix vivia força malament. Quan se li va trencar la nevera, va anar a recollir ortigues i les va fer servir per guardar menjar. Aviat va néixer el fill August a la família, però dos anys més tard Evdokia se'n va anar. El motiu, va dir, va ser la reticència del seu marit a molestar-se amb bolquers. No obstant això, Pokhlebkin es va mantenir constantment en contacte amb els nens que posteriorment van deixar Rússia.
Quan els pares van morir, William Vasilievichempitjora la relació amb el seu germà. Va passar els últims anys de la seva vida sol a Podolsk. Vivia en un edifici de cinc pisos a Oktyabrsky Prospekt. Havia acumulat una extensa biblioteca, que contenia uns cinquanta mil llibres, així com molts arxius de diaris. Alguns van arribar a ell durant les expedicions. Pokhlebkin també posseïa porcellana xinesa del segle XII. Algunes fonts afirmen que fins l'any 1998, William Vasilyevich tenia una oferta bastant gran de recursos financers, però els va perdre com a resultat de diverses transaccions econòmiques infructuoses. Va guanyar bastant, però hi havia rumors que Pokhlebkin amagava grans reserves de diners al seu apartament. El motiu de les petites tarifes era que William Vasilievich sovint es sentia avergonyit de treure diners de l'editor.
Pel·lícules sobre l'escriptor
"William Pokhlebkin. La recepta de la nostra vida". La imatge explica la vida i l'obra de William Vasilyevich. A la pel·lícula, podeu veure els amics i col·legues de Pokhlebkin que parlen d'ell i de la seva vida, així com de la seva actitud davant la feina
Algú es va pensar que estava boig. Algú va suggerir que Pokhlebkin era un dissident. Molts creien que malgastava el seu talent per escriure llibres de cuina per a mestresses de casa. No obstant això, el seu talent a la cuina va demostrar ser molt demandat. Amb l'ajuda de les seves receptes, molts ciutadans soviètics van poder provar-se com a especialista culinari i cuinar veritables obres mestres a partir de productes senzills. Els llibres de Pokhlebkin encara sónforça popular.
Recomanat:
Llibres interessants i útils. Quins llibres són útils per als nens i els seus pares? 10 llibres útils per a dones
A l'article analitzarem els llibres més útils per a homes, dones i nens. També donem aquelles obres que s'inclouen a les llistes de 10 llibres útils de diferents camps del coneixement
Valoració de bons llibres. Els millors llibres de tots els temps
Quan trien un llibre, molta gent llegeix primer les ressenyes i mira la seva puntuació entre els lectors. D'una banda, això és força comprensible, ja que poca gent vol llençar els diners. D' altra banda, cadascú té gustos diferents. L'article conté llibres que invariablement mereixen les valoracions més altes dels lectors. Clàssics moderns, fantasia, misticisme: tria
Els millors llibres sobre l'amor: una llista. Llibres populars sobre el primer amor
Trobar bona literatura és bastant difícil, i tots els amants de les bones obres ho saben de primera mà. Els llibres sobre l'amor sempre han despertat i seguiran despertant un gran interès tant entre els adolescents com els adults. Si fa temps que busqueu bones obres que parlin d'un amor gran i pur, obstacles i proves que s'enfronten a la vostra estimada, consulteu la llista de les obres més populars i famoses sobre el sentiment brillant inherent a cada persona
Llista dels millors detectius (llibres del segle XXI). Els millors llibres de detectius russos i estrangers: una llista. Detectius: una llista dels millors autors
L'article enumera els millors detectius i autors del gènere criminal, les obres dels quals no deixaran indiferent a cap aficionat a la ficció plena d'acció
Valoració dels millors llibres 2013-2014 Ficció humorística, fantasia: valoració dels millors llibres
Deien que el teatre moriria amb l'arribada de la televisió, i els llibres després de la invenció del cinema. Però la predicció va resultar equivocada. Els formats i els mètodes de publicació estan canviant, però el desig de la humanitat de coneixement i recreació no s'esvaeix. I això només ho pot proporcionar la literatura mestra. Aquest article donarà una puntuació dels millors llibres de diversos gèneres, així com una llista dels més venuts per al 2013 i el 2014. Continua llegint i coneixeràs els millors exemples d'obres
